今日はむし、でなく寿司。

虫シリーズ(?_?)が一部不快感を与えてしまっているようなのでお詫びします(笑)m(__)m




今日は食ブログを真似て、ランチ、それも特上！！



嫁さんの実家が港町なので、港の横に寿司屋が並んでいます。行ったらいつも少し贅沢します。全国的にはあまり有名でない、双葉寿司、というお店。



ネタの新鮮さは勿論のこと、握り、酢飯の具合といいネタとの大きさのバランスといい、絶品(*_*)
ネタの大きさで話題作りするようなとこでなく、正統派寿司屋。


　
自分はここで初めてウニが食い物、それもクリームのように甘いものであることを思い知らされました。
しらすも、海無し県の埼玉では、干したものをしらすと呼んで言っていたんですが、本当は違うんですね。



行ったのは先週ですが御披露させていただきます。
写真は中トロ、赤貝、鯛、鮪赤身、烏賊ゲソ、平目？　白身の魚はふつう歯応えある感じだけど、これも柔らかいのよ。とろっとした鯛とか想像できる？　ゲソもふわふわこりこり。



今回は全部お好みお薦めで最後大トロまで行ってしまいましたが、それで一人五千円ちょっと。都会で食べたら三倍はするかな。



　
　
あんまり広めたく無いので、行きたい人は調べてね。(^_^)b　ヒントは東京から東名で楽勝日帰り圏です。